Akár azért vásároljuk, hogy kifejezzük érzéseinket valaki különleges iránt, akár csak azért, hogy szebbé tegyük környezetünket, a virág örömet hoz az életünkbe. De vajon tudjuk-e, milyen hatalmas kihívásokat jelent a virágok logisztikája?
Amint leszedik, a virág romlani kezd. Ebből a szempontból a virág romlandó áru: a termelőtől egészen a bolti polcig hűvösen kell tartani, és gyorsan, még frissen kell célba érnie. Ha bármelyik szakaszban megsérül, veszít az értékéből.
A virágnál elengedhetetlen a tökéletes szépség. Egy ilyen kényes termék megjelenését megőrizni enyhén szólva sem egyszerű. Védeni kell a hervadástól, valamint az összenyomódástól, a töréstől és a szirmok lehullásától.
Hűtött ellátási lánc
A virágok gyakran hosszú és összetett útja megszakítás nélküli hűtött ellátási láncot igényel. Ez jellemzően nagyjából 1–2 °C-os hőmérséklet fenntartását jelenti – minden tárolóhelyen, raktárban és elosztóközpontban, ahol akár csak rövid időre is megállnak. Egyes virágok esetében ide tartoznak a virágaukciós házak is, ahonnan a világ bármely pontjára továbbirányíthatók.
A hűtött logisztikában az e pontok közötti szállítás minden formájának hasonlóan hűtöttnek kell lennie: a teherautóknak, a vonatoknak, a hajóknak és – ahol szükséges – a repülőgépeknek is. Bizonyos virágoknak két napon belül kell eljutniuk a termelőtől a vevőig, még akkor is, ha ez több kontinens átszelését jelenti.
A be- és kirakodásnak minden szakaszban gyorsnak kell lennie. A szedés és a kiszállítás között egyetlen virág sem lehet néhány percnél tovább klimatizált környezeten kívül.
Értékes rakomány – és egy jelentős iparág
Létfontosságú a szállítási csomagolás hatékony védelme. A legtöbb virágot fekvő helyzetben, dobozokba csomagolják. Azokat, amelyek folyamatos vízellátást igényelnek, ehelyett állítva szállítják, a száruk folyadékkal teli tartályokban áll. Ezeket függőlegesen kell tartani, a víz és a tartályok többletsúlya pedig a szállítási költségeiket a többszörösére növeli.
A virágok logisztikáját tovább nehezítik a kereslet óriási szezonális csúcsai – például anyák napja és Valentin-nap idején.
Miért olyan fontos mindez? Nem csak annak számít, aki virágot kap ajándékba. Emberek millióinak számít, akiknek a megélhetése a virágkereskedelemtől függ.
A vágott virágok világpiacára vonatkozó becslések eltérnek. Egy nemrég közzétett iparági statisztika szerint 2020-ban mintegy 28 milliárd eurót tett ki, és 2027-re várhatóan 40 milliárd euró körülire nő. A teljes virágpiac – amely például a cserepes növényeket is magában foglalja – ennél is nagyobb.
Ennek a globális kereskedelemnek több mint 200 éve Hollandia a szíve. Ma is ez a legnagyobb vágottvirág-exportőr, 40%-os piaci részesedéssel. A hazai termesztésű virágok mellett Hollandia nagy mennyiségben importál is virágot, amelyet aztán más országokba exportál tovább. A következő legnagyobb exportőrök Dél-Amerikában Kolumbia és Ecuador, Afrikában pedig Kenya és Etiópia.
A targoncák szerepe
Az anyagmozgatási szakembereknek és a Cat® targoncák tervezőinek jelentős szerep jut a virágok logisztikájában. Az elektromos raklapszállítókat például gyakran használják a virágok be- és kirakodásához, valamint cross-dockinghoz. A virágraktárakon belül a tolóoszlopos targoncák a legnépszerűbb választások közé tartoznak a rakományok betárolásához, kitárolásához és szállításához. Szükség esetén a targoncák hűtőházi munkára is átalakíthatók.
Milyen általános tulajdonságokkal kell rendelkezniük például a tolóoszlopos targoncáknak, ha virágok mozgatására használják őket?
- Nyilvánvalóan kulcsfontosságú a sebesség. Minden plusz perc rontja a frissességet.
- Ugyanakkor a menet-, oszlop- és villamozgásoknak egyenletesnek és pontosan szabályozottnak kell lenniük. Bármilyen rángatás sérülést okozhat.
- Ideális esetben a kanyarodási és a teherkezelési sebességet a targonca automatikusan az adott pillanat körülményeihez igazítja. Kerülni kell az ütközéseket és a rakomány leborulását.
Mivel a virágok logisztikája intenzív, éjjel-nappal zajló tevékenység, ezeknél a tolóoszlopos targoncáknál a kezelő kényelme is kiemelt szempont. Ugyanígy a megbízhatóság és a csekély karbantartási igény is. Egy ilyen megállás nélkül működő iparágban sok előnnyel jár a lítium-ion (Li-ion) akkumulátoros hajtás választása. Átfogó szempont, hogy a tolóoszlopos targoncák mennyire hatékonyan használják az energiát, a teret és a munkaerőt. Nincs értelme gyorsan mozgatni a virágokat, ha a költségek felemésztik a nyereséget.
A vágott virágokon túl a tágabb értelemben vett virág- és kertészeti ágazat is jelentős targoncafelhasználó. Ide tartoznak a kertészeti áruházak és az iparág anyagbeszállítói is.
Floriade Expo 2022
2022. április 14. és október 9. között jelentős eseményt rendeznek mindazoknak, akik szeretik a növényeket. A Floriade Expo (angolul) nemzetközi kertészeti kiállítást csak tízévente egyszer rendezik meg. Helyszíne a hollandiai Almere. A Floriade látványos lehetőséget kínál mindenkinek, hogy élvezze a virágok, növények, zöldségek és gyümölcsök illatát és színeit. „Growing Green Cities” (Zöldülő városok) témája olyan kreatív megoldásokat mutat be, amelyek szórakoztatóbbá, szebbé és fenntarthatóbbá teszik életterünket.
Biztosak lehetünk benne, hogy a targoncák nagy szerepet játszottak a rendezvény megvalósításában! Ha többet szeretne megtudni legújabb targoncáinkról és azokról a kulcsfontosságú iparágakról, ahol használják őket, kattintson ide.
